Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Українські звичаї
  • Українці в світі
  • Видатні Українці
  • Українське кіно
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Культура

В Україні вперше відкрили Музей звареного борщу

  • Amazing Ukraine
  • 24 Листопада, 2020
  • 3 хв. на читання
Total
33
Shares
33
0
0
Total
33
Shares
Share 33
Tweet 0
Share 0
Share 0
Share 0

У селі Опішня на Полтавщині відкрили перший в Україні Музей звареного борщу та Музей живого хліба в межах етнофестивалю “Живий хліб”, передає Укрінформ.

Читай також: Міжнародний фестиваль «Київські музичні прем’єри» відбудеться попри карантин

“Почали святкувати відкриття наших двох музеїв: Музею живого хліба та Музею звареного борщу. Зараз також будемо відкривати “Школу прядіння”, – оголосила організаторка фестивалю та засновниця музеїв, етнологиня Олена Щербань.

Музеї створено на базі етносадиби “Лялина світлиця” в Опішні, власницею якої є Олена Щербань. Вона обіцяє щодня дивувати гостей новим рецептом борщу, яких знає щонайменше 365. Серед них – весільний, поминальний, зимовий, літній, білий, коричневий та багато інших. Рецепти господарка збирала по всій Україні, але найбільше – саме з Центральної України.

Експонатами музею борщу стали квашена та маринована капуста, свіжий та консервований буряк, цибуля у вінку та часник у пучку. Також тут є глиняні горщики та справжня піч, в яких готується страва.

Значну увага приділено також створенню живого хліба – тут його виготовляють без дріжджів – на заквасці з пророщених зерен пшениці, жита, хмелевій заквасці.

Читай також: Борщ стане нематеріальною культурною спадщиною України

“Усі охочі зможуть дізнатися більше цікавих фактів про українську традиційну страву, її різновиди, техніки приготування, а також загальні традиції України, її культуру та гастрономію”, – розповіла організаторка напередодні свята.

Під час фестивалю “Живий хліб” у “Лялиній світлиці” пройшли майстер-класи з випікання живого хліба, прядіння, ляльки-мотанки та народного співу.

Крім того, щороку Олена Щербань проводить в Опішні гастрофестиваль “Борщик у глиняному горщику”.

Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
Total
33
Shares
Share 33
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Пов'язані теми:
  • музей
  • Полтава
Цікаві матеріали
Докладніше
  • Культура

Фільм “Пекельна Хоругва, або Різдво Козацьке” вийшов на Netflix

  • Amazing Ukraine
  • 25 Вересня, 2023
Докладніше
  • Культура

Свято українського борщу в Музеї давньоруського гончарства

  • Amazing Ukraine
  • 25 Вересня, 2023
Докладніше
  • Культура

Енциклопедія української міфології – нове шоу про неймовірних героїв

  • Amazing Ukraine
  • 25 Вересня, 2023
Докладніше
  • Культура

В Одесі створили мапу пам’яток культури, пошкоджених росіянами

  • Amazing Ukraine
  • 23 Вересня, 2023
Докладніше
  • Культура

ЮНЕСКО організує тренінг для українських музейників зі збереження колекцій

  • Amazing Ukraine
  • 22 Вересня, 2023
Докладніше
  • Культура

Документальна драма про Василя Стуса вийшла на Takflix

  • Amazing Ukraine
  • 22 Вересня, 2023
Докладніше
  • Культура

Завершились зйомки художнього фільму “БУЧА” – світ побачить правду

  • Amazing Ukraine
  • 22 Вересня, 2023
Докладніше
  • Культура

Верховний Суд повернув садибу Терещенків у власність Києва

  • Amazing Ukraine
  • 19 Вересня, 2023
Найбільше читають
    • Бізнес
    Міжнародна допомога Україні за підсумками 2022 року перевищить $31 млрд
    • Лайфстайл
    Київський молодіжний центр запускає безкоштовно курс фітнес-тренувань онлайн
    • Культура
    • Події
    Чоловіча хорова капела «Дударик» дасть концерт «ШЕВЧЕНКО REVOLUTION»
    • Культура
    В Україні створили вишиванки з турецькими Байрактарами – ФОТО
    • Лайфстайл
    • Події
    LUMOS Orchestra повертаються з легендарним концертом-історією «Гаррі Поттер»
    • Культура
    • Події
    У Києві до Дня міста проведуть фестиваль Kureni City Picnic 2021
    • Лайфстайл
    Google привітав українців з Днем Незалежності новим дудлом – ФОТО
    • Лайфстайл
    • Події
    DOROFEEVA відкриє весняний сезон в Osocor: під час виступу відбудеться благодійний аукціон
    • Лайфстайл
    Австралія ввела санкції проти ще 147 росіян
    • Бізнес
    У Чехії випустили колекційну банкноту “Слава Україні”
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
Незалежний інформаційний портал Amazing Ukraine, що прагне сприяти якісній популяризації України та української культури через онлайн новини

Input your search keywords and press Enter.