Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Українські звичаї
  • Українці в світі
  • Видатні Українці
  • Українське кіно
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Культура

В Україні вперше відкрили Музей звареного борщу

  • Amazing Ukraine
  • 24 Листопада, 2020
  • 3 хв. на читання
Total
33
Shares
33
0
0
Total
33
Shares
Share 33
Tweet 0
Share 0
Share 0
Share 0

У селі Опішня на Полтавщині відкрили перший в Україні Музей звареного борщу та Музей живого хліба в межах етнофестивалю “Живий хліб”, передає Укрінформ.

Читай також: Міжнародний фестиваль «Київські музичні прем’єри» відбудеться попри карантин

“Почали святкувати відкриття наших двох музеїв: Музею живого хліба та Музею звареного борщу. Зараз також будемо відкривати “Школу прядіння”, – оголосила організаторка фестивалю та засновниця музеїв, етнологиня Олена Щербань.

Музеї створено на базі етносадиби “Лялина світлиця” в Опішні, власницею якої є Олена Щербань. Вона обіцяє щодня дивувати гостей новим рецептом борщу, яких знає щонайменше 365. Серед них – весільний, поминальний, зимовий, літній, білий, коричневий та багато інших. Рецепти господарка збирала по всій Україні, але найбільше – саме з Центральної України.

Експонатами музею борщу стали квашена та маринована капуста, свіжий та консервований буряк, цибуля у вінку та часник у пучку. Також тут є глиняні горщики та справжня піч, в яких готується страва.

Значну увага приділено також створенню живого хліба – тут його виготовляють без дріжджів – на заквасці з пророщених зерен пшениці, жита, хмелевій заквасці.

Читай також: Борщ стане нематеріальною культурною спадщиною України

“Усі охочі зможуть дізнатися більше цікавих фактів про українську традиційну страву, її різновиди, техніки приготування, а також загальні традиції України, її культуру та гастрономію”, – розповіла організаторка напередодні свята.

Під час фестивалю “Живий хліб” у “Лялиній світлиці” пройшли майстер-класи з випікання живого хліба, прядіння, ляльки-мотанки та народного співу.

Крім того, щороку Олена Щербань проводить в Опішні гастрофестиваль “Борщик у глиняному горщику”.

Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
Total
33
Shares
Share 33
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Пов'язані теми:
  • музей
  • Полтава
Цікаві матеріали
Докладніше
  • Культура

Олена Зеленська презентувала україномовні аудіогіди в музеях Нідерландів

  • Amazing Ukraine
  • 5 Лютого, 2023
Докладніше
  • Війна в Україні
  • Культура

Росія пошкодила та зруйнувала 479 українських бібліотек

  • Amazing Ukraine
  • 4 Лютого, 2023
Докладніше
  • Культура

У Маріуполі окупанти знищують останній український мурал

  • Amazing Ukraine
  • 3 Лютого, 2023
Докладніше
  • Культура

Бібліотека в Берліні отримала книжки українською мовою

  • Amazing Ukraine
  • 3 Лютого, 2023
Докладніше
  • Культура
  • Події

У Києві відкриється виставка робіт художниці-шістдесятниці Любові Панченко

  • Amazing Ukraine
  • 2 Лютого, 2023
Докладніше
  • Культура

Історичний центр Чернігова подають до списку Світової спадщини ЮНЕСКО

  • Amazing Ukraine
  • 1 Лютого, 2023
Докладніше
  • Культура

МОН закликають повернути історію України до обов’язкових предметів НМТ

  • Amazing Ukraine
  • 1 Лютого, 2023
Докладніше
  • Культура

В Україні випустять у прокат фільм «Алькаррас», який торік переміг на Берлінале

  • Адаменко Віталій
  • 1 Лютого, 2023
Найбільше читають
    • Культура
    На Черкащині представили копії рукописних книг Київської Русі (ФОТО)
    • Події
    • Суспiльство
    В Києві відкрилась виставка “Baranovsky. Ukraina. Діти”
    • Культура
    Сергій Жадан видав роман “Інтернат” італійською мовою
    • Суспiльство
    Латвія передала Україні 10 сучасних міських автобусів
    • Війна в Україні
    Під час обстрілів Києва пошкоджено унікальні вітражі університету Шевченка – ФОТО
    • Культура
    В Dymchuk Gallery представлена виставка групи Pomme de Boue
    • Лайфстайл
    У Польщі відкрили пам’ятник українському священнику – ФОТО
    • Війна в Україні
    Чехія видала майже 255 тисяч спецвіз українцям
    • Культура
    • Події
    • Подорожі
    Україна презентує себе на найбільшій у світі туристичній виставці (відео)
    • Лайфстайл
    Фільм «Безславні кріпаки» вийшов в онлайн-кінотеатрі – ВІДЕО
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
Незалежний інформаційний портал Amazing Ukraine, що прагне сприяти якісній популяризації України та української культури через онлайн новини

Input your search keywords and press Enter.