Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
41K
1K
5K
200
  • Українські звичаї
  • Українці в світі
  • Видатні Українці
  • Маршрути Україною
  • Українська музика
  • Культура

В Україні вперше відкрили Музей звареного борщу

  • Posted on 24 Листопада, 202024 Листопада, 2020
  • Прочитай за 3 хв.
Total
26
Shares
26
0
0
Total
26
Shares
Share 26
Tweet 0
Share 0
Share 0
Share 0

У селі Опішня на Полтавщині відкрили перший в Україні Музей звареного борщу та Музей живого хліба в межах етнофестивалю “Живий хліб”, передає Укрінформ.

Читай також: Міжнародний фестиваль «Київські музичні прем’єри» відбудеться попри карантин

“Почали святкувати відкриття наших двох музеїв: Музею живого хліба та Музею звареного борщу. Зараз також будемо відкривати “Школу прядіння”, – оголосила організаторка фестивалю та засновниця музеїв, етнологиня Олена Щербань.

Музеї створено на базі етносадиби “Лялина світлиця” в Опішні, власницею якої є Олена Щербань. Вона обіцяє щодня дивувати гостей новим рецептом борщу, яких знає щонайменше 365. Серед них – весільний, поминальний, зимовий, літній, білий, коричневий та багато інших. Рецепти господарка збирала по всій Україні, але найбільше – саме з Центральної України.

Експонатами музею борщу стали квашена та маринована капуста, свіжий та консервований буряк, цибуля у вінку та часник у пучку. Також тут є глиняні горщики та справжня піч, в яких готується страва.

Значну увага приділено також створенню живого хліба – тут його виготовляють без дріжджів – на заквасці з пророщених зерен пшениці, жита, хмелевій заквасці.

Читай також: Борщ стане нематеріальною культурною спадщиною України

“Усі охочі зможуть дізнатися більше цікавих фактів про українську традиційну страву, її різновиди, техніки приготування, а також загальні традиції України, її культуру та гастрономію”, – розповіла організаторка напередодні свята.

Під час фестивалю “Живий хліб” у “Лялиній світлиці” пройшли майстер-класи з випікання живого хліба, прядіння, ляльки-мотанки та народного співу.

Крім того, щороку Олена Щербань проводить в Опішні гастрофестиваль “Борщик у глиняному горщику”.

Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
Total
26
Shares
Share 26
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Цікаві матеріали за темою
  • музей
  • Полтава
Вам може бути цікавим
Переглянути
  • Культура

Щедрівка на Водохреща “Рано, рано на Йордан” (ВІДЕО+ТЕКСТ)

  • Posted on 15 Січня, 202115 Січня, 2021
Переглянути
  • Культура

Буковинську Маланку хочуть внести до списку ЮНЕСКО

  • Posted on 15 Січня, 202115 Січня, 2021
Переглянути
  • Культура

На Львівщині зняли проморолик про дерев’яні церкви

  • Posted on 15 Січня, 202115 Січня, 2021
Переглянути
  • Культура

Щедрівка “Наша Маланка подністрянка” (ВІДЕО+ТЕКСТ)

  • Posted on 13 Січня, 202113 Січня, 2021
Переглянути
  • Культура

Визначено топ-10 фотографій пам’яток культури України 2020 року (ФОТО)

  • Posted on 13 Січня, 202113 Січня, 2021
Переглянути
  • Культура

Щедрівка “Щедрик Ведрик Дай Вареник” (ВІДЕО+ТЕКСТ)

  • Posted on 13 Січня, 202113 Січня, 2021
Переглянути
  • Культура

Щедрівки для дітей і дорослих на Старий Новий рік 2021

  • Posted on 12 Січня, 202113 Січня, 2021
Переглянути
  • Культура

Маланка 2021: історія свята, українські традиції та звичаї

  • Posted on 12 Січня, 202115 Січня, 2021
Найбільше читають
  • 1
    Найпопулярніша українська колядка “Коляд, коляд, колядниця” (ВІДЕО+ТЕКСТ)
  • 2
    Загадкові картини Марти Пітчук (ФОТО)
  • 3
    Укрпошта презентувала поштову марку до 75-ї річниці перемоги над нацизмом
  • 4
    Марко Полторацький: український співак, який зачарував італійську оперу
  • 5
    Українська драма “Пульс” номінована на американському кінофестивалі
Нові публікації
  • Щедрівка на Водохреща “Рано, рано на Йордан” (ВІДЕО+ТЕКСТ)
    • Posted on 15 Січня, 202115 Січня, 2021
  • Буковинську Маланку хочуть внести до списку ЮНЕСКО
    • Posted on 15 Січня, 202115 Січня, 2021
  • Яке сьогодні свято- 16 січня 2021: традиції, іменини та визначні дати
    • Posted on 15 Січня, 202115 Січня, 2021

Підписатися на розсилку

Отримуйте новини та цікаві матеріали про Україну

Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА

Введіть ваш пошуковий запит та натисніть Enter.