У Лондоні запрацює українське необістро від шеф-кухаря Юрія Ковриженка

Український шеф-кухар Юрій Ковриженко відкриває у Лондоні українське необістро Mriya. Заклад має популяризувати українську кухню.

Як передає Amazing Ukraine, про це повідомляє БЖ.

Читай також: Лідери G7 зобов’язуються підтримувати Україну «безстроково»

Наразі тривають пророблення та формування команди. Перших гостей Mriya має прийняти в середині липня цього року.

“Цей ресторан згуртовує дійсно небайдужих людей, але ще багато роботи попереду. Він буде соціальним, бо робочі місця ми пропонуємо українцям, які були змушені рятуватися від війни та знайшли свій прихисток у Лондоні. Тому зараз один з викликів – знайти команду, яка не тільки хоче працювати, але й горить тим, щоб закохати Лондон в Україну та її смаки. Я мрію, щоб українська кухня стала більш ніж трендом з соцмереж під час війни, а міцно вкоренилася у високому гастрономічному світі”, – розповів Юрій Ковриженко.

Протягом останніх 4 місяців Юрій Ковриженко провів десятки гастрономічних подій у Великобританії, збираючи гроші для допомоги Україні. Серед таких івентів – одночасне приготування українських страв для 1000 гостей та спільна вечеря із Джеймі Олівером.

• Сьогодні 105-та річниця з дня ухвалення державної святині кримських татар
• У Польщі скасовують безоплатний проїзд залізницею для українців
• Станіслав Медведенко виставив на благодійний аукціон свої чемпіонські персні НБА
• Греція зупинила прийом заяв на візи для росіян
• У Києві ракети влучили по двох будинках 
• Польща та Україна збільшують видобуток вугілля до 2022 року, щоб витримати холодні місяці
• У Пентагоні назвали термін постачання в Україну чергової партії HIMARS
• Додатки FitCoach та Yoga-Go стали безкоштовними для українців
• Netflix вперше запустить дешевшу підписку
• У Дніпрі скоротили тривалість комендантської години
• У Миколаївській області російські окупанти навмисне спалюють поля з пшеницею
• Росія почала вивозити боєприпаси з Білорусі