У Чернівцях готують гастрономічний путівник з унікальними буковинськими рецептами

Буковинський центр культури і мистецтва збирає унікальні рецепти страв для путівника «Смаки Буковини», повідомляє пресслужба Чернівецької облдержадміністрації.

Читай також: Як приготувати справжній український Борщ з м’ясом: найпростіший рецепт

«Разом із корінним населенням на Буковині проживають німці, євреї, поляки, вірмени, турки, болгари, чехи, словаки, угорці, росіяни, білоруси. Багатовікове сусідство сформувало особливу кухню, яка відрізняється різноманітністю продуктів, смакових комбінацій і способів приготування страв. Усі це і прагнуть зафіксувати у путівнику «Смаки Буковини», – йдеться у повідомленні.

Пропозицію щодо укладення такого видання висловив голова Чернівецької обласної державної адміністрації Сергій Осачук. Долучитися до зібрання матеріалу можуть усі охочі.