У с. Тиманівка Тульчинської міської територіальної громади 14 жовтня відбудеться фестиваль тиманівської каші, яка має статус об’єкта нематеріальної культурної спадщини.
Як передає Amazing Ukraine, про це повідомляє Украінформ.
Читай також: У Хотині пройде фестиваль, присвячений 400-річчю польсько-османської битви
«Наша каша вже має свою фестивальну історію, бо спочатку була «героїнею» фесту «Диво з горнятка». А зараз вона вже має свій фестиваль, іменний. Проведемо його на День села, на Покрову. Хочемо популяризувати тиманівську кашу, бо це наша гастрономічна родзинка, яку дуже люблять туристи», – повідомила староста с. Тиманівка Світлана Бранець.
За її словами, тиманівська каша – це автентична місцева страва, яка має статус об’єкта нематеріальної культурної спадщини обласного значення. Її традиційно готують у селі як святкову страву з XVII століття. Тиманівська каша готується із пшона, квашеної капусти, сала, яєць, цибулі і молока або вершків.
Під час фестивалю тиманівську кашу готуватимуть господині з десяти сіл, що входять до місцевої громади, і пригощатимуть усіх охочих. Окрім того, вони представлять й інші автентичні страви, які готують у цій місцевості.
Під час фесту виступатимуть місцеві фольклорні колективи, відбудеться майстер-клас із гончарства. Також організатори передбачили розваги для дітей та дорослих.
Цьогоріч фестиваль уперше відбудеться на території парку палацу Шереметьєва – пам’ятки архітектури та містобудування місцевого значення XVIIІ століття. В такий спосіб місцева громада хоче привернути увагу до стану палацу, який потребує негайної реставрації.
Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
