Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Українські звичаї
  • Українці в світі
  • Видатні Українці
  • Українське кіно
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Українська кухня

Як приготувати справжні українські вареники: найпростіший рецепт

  • Amazing Ukraine
  • 17 Вересня, 2020
  • 3 хв. на читання
Total
1
Shares
1
0
0
Total
1
Shares
Share 1
Tweet 0
Share 0
Share 0
Share 0

Вареники — українська традиційна страва, одна з найпоширеніших страв з вареного тіста з начинкою. Остання могла бути пісною чи скоромною — залежно від християнського календаря.

Читайте також: Як приготувати справжній закарпатський Бограч: найпростіший рецепт

Ця страва є настільки популярною серед українців, що їй присвячені цілі пісні. Виникнення подібної страви в українській культурі не є дивиною, адже наша нація є хліборобницькою та має у своїй культурі численні страви с використанням борошна. Одну із таких ми сьогодні розповімо як приготувати.

Рецепт справжніх українських вареників

Рецепт українських вареників
Рецепт українських вареників

Як готувати українські вареники

1. Борошно попередньо просіюють та насипають гіркою, в якій роблять заглиблення. В це заглиблення додаються всі інші складники та замішуємо густе та пластичне тісто. Вимішене тісто лишаємо приблизно на пів години в прикритій кришкою ємності або загорнувши в харчову плівку.

Читайте також: Як приготувати справжній український Борщ з м’ясом: найпростіший рецепт

2. Готове тісто розділяється на невеликі шматки та розкачуємо їх в джгутики- «ковбаски» діаметром біля 2 сантиметрів та розрізаємо їх на невеликі шматочки розміром з горіх. Ці шматочки добре притрушуймо борошном та розкачуємо качалкою в тонкі кружечки.

Читайте також: Як приготувати справжній гуцульський Бануш: найпростіший рецепт

3. На розкачане тісто викладаємо підготовану начинку, суміщаємо краї тіста та заліплюємо вареник у вигляді на півмісяця. Зліплені вареники варити в воді 7-10 хвилин.

4. Готові вареника, в залежності від обраної начинки, поливаємо або розтопленим маслом або засмажкою з шкварками.

Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
Total
1
Shares
Share 1
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Пов'язані теми:
  • вареники
  • рецепт
Цікаві матеріали
Докладніше
  • Суспiльство
  • Українська кухня

Як приготувати оладки з кабачків – простий рецепт

  • Amazing Ukraine
  • 20 Липня, 2022
Докладніше
  • Події
  • Українська кухня

На Житомирщині відбудеться міжнародний фестиваль дерунів

  • Amazing Ukraine
  • 8 Серпня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

В Україні з’явиться перший гастрогід «Дороги гурманів.100 крафтових місць України»

  • Amazing Ukraine
  • 24 Липня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

У Вінниці борщ на вишнях увійшов до стандарту гостинності

  • Amazing Ukraine
  • 11 Травня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

В Україні презентували інтерактивну гастрономічну мапу

  • Amazing Ukraine
  • 4 Квітня, 2021
Докладніше
  • Лайфстайл
  • Українська кухня

Смачний рецепт: як приготувати салат Варя гуцульська

  • Amazing Ukraine
  • 31 Березня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

У Чернівцях готують гастрономічний путівник з унікальними буковинськими рецептами

  • Amazing Ukraine
  • 10 Лютого, 2021
Докладніше
  • Українська кухня

Що готують на Щедрий вечір 13 січня

  • Amazing Ukraine
  • 13 Січня, 2021
Найбільше читають
    • Культура
    «Букова земля» Марії Матіос вийшла п’ятим виданням в Україні
    • Полiтика
    Європарламент схвалив угоду про спрощення автоперевезень між Україною та ЄС
    • Лайфстайл
    Австралія ввела санкції проти ще 147 росіян
    • Лайфстайл
    Гутерреш відреагував на обстріл Києва під час його перебування в місті
    • Лайфстайл
    В Україні запрацював застосунок для власників загублених тварин
    • Суспiльство
    Одеська міська рада підтримала рішення демонтувати пам’ятники Катерині II та Суворову
    • Культура
    Благовіщення 2021: дата, звичаї та прикмети
    • Культура
    На BookForum назвали найкращі книги 2021 року
    • Культура
    Піаніно Луцького художнього музею зазвучало по-новому
    • Війна в Україні
    Німеччина передала Україні нову партію зброї
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
Незалежний інформаційний портал Amazing Ukraine, що прагне сприяти якісній популяризації України та української культури через онлайн новини

Input your search keywords and press Enter.