Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
41K
1K
5K
177
  • Українські звичаї
  • Українці в світі
  • Видатні Українці
  • Українське кіно
  • Українська музика
  • Українська кухня

Як приготувати справжні українські вареники: найпростіший рецепт

  • Posted on 17 Вересня, 202017 Вересня, 2020
  • Прочитай за 3 хв.
  • 982 переглядів
Total
16
Shares
16
0
0
Total
16
Shares
Share 16
Tweet 0
Share 0
Share 0
Share 0

Вареники — українська традиційна страва, одна з найпоширеніших страв з вареного тіста з начинкою. Остання могла бути пісною чи скоромною — залежно від християнського календаря.

Читайте також: Як приготувати справжній закарпатський Бограч: найпростіший рецепт

Ця страва є настільки популярною серед українців, що їй присвячені цілі пісні. Виникнення подібної страви в українській культурі не є дивиною, адже наша нація є хліборобницькою та має у своїй культурі численні страви с використанням борошна. Одну із таких ми сьогодні розповімо як приготувати.

Рецепт справжніх українських вареників

Рецепт українських вареників
Рецепт українських вареників

Як готувати українські вареники

1. Борошно попередньо просіюють та насипають гіркою, в якій роблять заглиблення. В це заглиблення додаються всі інші складники та замішуємо густе та пластичне тісто. Вимішене тісто лишаємо приблизно на пів години в прикритій кришкою ємності або загорнувши в харчову плівку.

Читайте також: Як приготувати справжній український Борщ з м’ясом: найпростіший рецепт

2. Готове тісто розділяється на невеликі шматки та розкачуємо їх в джгутики- «ковбаски» діаметром біля 2 сантиметрів та розрізаємо їх на невеликі шматочки розміром з горіх. Ці шматочки добре притрушуймо борошном та розкачуємо качалкою в тонкі кружечки.

Читайте також: Як приготувати справжній гуцульський Бануш: найпростіший рецепт

3. На розкачане тісто викладаємо підготовану начинку, суміщаємо краї тіста та заліплюємо вареник у вигляді на півмісяця. Зліплені вареники варити в воді 7-10 хвилин.

4. Готові вареника, в залежності від обраної начинки, поливаємо або розтопленим маслом або засмажкою з шкварками.

Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
Total
16
Shares
Share 16
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Цікаві матеріали за темою
  • вареники
  • рецепт
Вам може бути цікавим
Переглянути
  • Культура
  • Українська кухня

У Чернівцях готують гастрономічний путівник з унікальними буковинськими рецептами

  • Posted on 10 Лютого, 202110 Лютого, 2021
Переглянути
  • Українська кухня

Що готують на Щедрий вечір 13 січня

  • Posted on 13 Січня, 202113 Січня, 2021
Переглянути
  • Лайфстайл
  • Українська кухня

Як приготувати пампушки, пампухи на Різдво: легкий рецепт

  • Posted on 5 Січня, 20215 Січня, 2021
Переглянути
  • Культура
  • Українська кухня

Рівненський мацик – український делікатес, який варто спробувати кожному

  • Posted on 30 Грудня, 202030 Грудня, 2020
Переглянути
  • Культура
  • Українська кухня

Michelin вибачився за “російський борщ”

  • Posted on 24 Грудня, 202024 Грудня, 2020
Переглянути
  • Українська кухня

Рецепт сирників: як готувати смачні сирники

  • Posted on 12 Жовтня, 202012 Жовтня, 2020
Переглянути
  • Українська кухня

Як приготували українські оладки: дуже швидкий рецепт

  • Posted on 12 Жовтня, 202012 Жовтня, 2020
Переглянути
  • Українська кухня

Мамалига: класичний рецепт, поради як готувати

  • Posted on 12 Жовтня, 202012 Жовтня, 2020
Найбільше читають
  • 1
    Французька співачка Ванесса Параді заспівала пісню про Київ
  • 2
    Житомирщина запрошує у триденну подорож “Поліськими стежками”
  • 3
    Посівалки на Старий Новий Рік 2021 українською мовою
  • 4
    Яке сьогодні свято – 29 січня 2021: традиції, іменини та визначні дати
  • 5
    В Україні презентували міжнародний музичний альбом “Звуки Чорнобиля”
Нові публікації
  • Фільм «Тарас. Повернення» знову покажуть в кінотеатрах
    • Posted on 1 Березня, 20211 Березня, 2021
  • В Україні запрацював сайт для запису на вакцинацію від COVID-19
    • Posted on 1 Березня, 20211 Березня, 2021
  • Борщ потрапив до рейтингу найсмачніших супів у світі
    • Posted on 1 Березня, 20211 Березня, 2021

Підписатися на розсилку

Отримуйте новини та цікаві матеріали про Україну

Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС

Введіть ваш пошуковий запит та натисніть Enter.