Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Українські звичаї
  • Українці в світі
  • Видатні Українці
  • Українське кіно
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Українська кухня

Як приготувати справжній український домашній хліб: традиційний рецепт

  • Amazing Ukraine
  • 19 Вересня, 2020
  • 3 хв. на читання
Total
1
Shares
0
0
1
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Share 0
Share 0
Share 0

Хліб — найвиразніший, найпопулярніший, найбільш значущий атрибут українського харчування. Чого лише вартий народний вислів “Хліб — усьому голова”. Пекли хліб на тиждень, розраховуючи, щоб його вистачило до нової випічки. Улюбленим повсякденним, святковим та обрядовим хлібом на Україні був учинений, тобто виготовлений на розчині, заквасці.

Читайте також: Як приготувати найсмачніші українські млинці: класичний рецепт

Приготуванням справжнього хлібу, який печуть українці віки за віками, ми хочемо поділитись з вами. Ми готуватимемо найбільш класичний хліб, хоча в кожному районі України своя рецептура та традиції приготування.

Рецепт українського хлібу

Рецепт українського хлібу
Рецепт українського хлібу

Як готувати український хліб

1. У невелику посудину  розкришити дріжджі, додати цукор, склянку муки.  Все розтерти. Додаємо теплу (не гарячу воду) і перемішуємо. Накриваємо чистим рушником і залишаємо у теплому місці на 20 хв. У суміш яка, вже активно бродить, додаємо сіль, оцет.

Читайте також: Як приготувати справжній український Борщ з м’ясом: найпростіший рецепт


2. У більшу миску просіємо борошно, вливаємо дріжову суміш додаємо рослинну олію,  0.5 л теплої води , або теплого свіжого молока, ліпше кислого,  вимішуємо тісто доки тісто перестане прилипати до рук.  Тісто викладаємо у форми попередньо змащені олією  на 1\2 об’єму  форми, лишити на деякий час у теплому місці, щоб хліб  піднявся у два рази. Скропити легко водою, або змастити яйцем.

Читайте також: Як приготувати справжні українські вареники: найпростіший рецепт


3. Випікаємо хліб у  добре розігрітій духовці ( 230 градусів) на початку, за 15 хв. температуру зменшити до 170 градусів. Випікати 25 -40 хв.  Точно визначити час готовності хліба дасть приємний аромат  свіжої випічки. Хліб з форми  виймати одразу, інакше низ хліб у формі запариться! Смачного!!!!
У тісто можна додавати горіхи, кмин, родзинки …

Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
Total
1
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 1
Share 0
Share 0
Share 0
Пов'язані теми:
  • рецепт
  • хліб
Цікаві матеріали
Докладніше
  • Суспiльство
  • Українська кухня

Як приготувати оладки з кабачків – простий рецепт

  • Amazing Ukraine
  • 20 Липня, 2022
Докладніше
  • Події
  • Українська кухня

На Житомирщині відбудеться міжнародний фестиваль дерунів

  • Amazing Ukraine
  • 8 Серпня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

В Україні з’явиться перший гастрогід «Дороги гурманів.100 крафтових місць України»

  • Amazing Ukraine
  • 24 Липня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

У Вінниці борщ на вишнях увійшов до стандарту гостинності

  • Amazing Ukraine
  • 11 Травня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

В Україні презентували інтерактивну гастрономічну мапу

  • Amazing Ukraine
  • 4 Квітня, 2021
Докладніше
  • Лайфстайл
  • Українська кухня

Смачний рецепт: як приготувати салат Варя гуцульська

  • Amazing Ukraine
  • 31 Березня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

У Чернівцях готують гастрономічний путівник з унікальними буковинськими рецептами

  • Amazing Ukraine
  • 10 Лютого, 2021
Докладніше
  • Українська кухня

Що готують на Щедрий вечір 13 січня

  • Amazing Ukraine
  • 13 Січня, 2021
Найбільше читають
    • Війна в Україні
    • Культура
    Українська співачка ROXOLANA вразила новим треком “І СіЮ” – ВIДЕО
    • Лайфстайл
    Руслана Писанка втратила свідомість на сцені під час виступу – ВІДЕО
    • Лайфстайл
    1 серпня 2020 – яке сьогодні свято, традиції, іменини та визначні дати
    • Події
    На Тернопільщині проведуть Міжнародний фестиваль меду
    • Культура
    У Львівській опері відзначили лауреатів Обласної премії в галузі культури
    • Культура
    На американській платформі e-flux транслюватимуть фільми українських художників
    • Полiтика
    Андрій Єрмак назвав жорстку умову миру з росією
    • Подорожі
    У Меджибожі створять галерею старовинної зброї
    • Культура
    МОН закликають повернути історію України до обов’язкових предметів НМТ
    • Лайфстайл
    У столиці дитяча залізниця запустила «Полярний експрес»
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
Незалежний інформаційний портал Amazing Ukraine, що прагне сприяти якісній популяризації України та української культури через онлайн новини

Input your search keywords and press Enter.