Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ПIДТРИМАЙ ЗСУ
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Спорт
  • Українські звичаї
  • Українці в світі
  • Видатні Українці
  • Українське кіно
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ПIДТРИМАЙ ЗСУ
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Спорт
  • Українська кухня

Класичний рецепт горохляників – як готувати справжні українські горохляники

  • Amazing Ukraine
  • 22 Вересня, 2020
  • 2 хв. на читання
Total
3
Shares
3
0
0
Total
3
Shares
Share 3
Tweet 0
Share 0
Share 0
Share 0

Горохляники – традиційна українська страва, досить поширена страва. Горох розварювали, розтирали кописткою, доки не утворювалася однорідна пюреподібна маса, злегка охлоджували і додавали 2-3 ложки пшеничного або житнього борошна. Смажили на добре розігрітій сковороді — у піст на олії, у м’ясоїд на смальці.

Читайте також: Як приготувати справжній український Борщ з м’ясом: найпростіший рецепт

Ми підібрали для вас найпростійший покроковий рецепт горохляників, за якийм готували в давнину.

Рецепт українських горохляників

Рецепт українських горохляників
Рецепт українських горохляників

Як готувати горохляники

1. Горох замочити на пару годин, промити, залити склянкою води і варити до повної готовності 40-50 хвилин. Треба щоб він повністю розварився, а рідини залишилось зовсім трішки. Перетираємо його через сито в пюре та залишаємо охолоджуватись.

Читайте також: Як приготувати справжню українську гарбузову кашу: найпростіший рецепт

2. Тим часом смажимо дрібно нашатковану цибулю до золотистої скоринки, так щоб вона була хрусткою. Вмішуємо в пюре. Туди ж — сире яйце, борошно і всі спеції. Добре вимішуємо, формуємо з суміші круглі горохвяники, обвалюємо їх в панірувальних сухарях.

3. Смажити слід на добре розігрітій пательні до золотистої хрусткої скоринки. Використовувати для смаження соняшникову олію.

Читайте також: Як приготувати справжні українські вареники: найпростіший рецепт

Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
Total
3
Shares
Share 3
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Пов'язані теми:
  • горохляники
Цікаві матеріали
Докладніше
  • Події
  • Українська кухня

На Житомирщині відбудеться міжнародний фестиваль дерунів

  • Amazing Ukraine
  • 8 Серпня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

В Україні з’явиться перший гастрогід «Дороги гурманів.100 крафтових місць України»

  • Amazing Ukraine
  • 24 Липня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

У Вінниці борщ на вишнях увійшов до стандарту гостинності

  • Amazing Ukraine
  • 11 Травня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

В Україні презентували інтерактивну гастрономічну мапу

  • Amazing Ukraine
  • 4 Квітня, 2021
Докладніше
  • Лайфстайл
  • Українська кухня

Смачний рецепт: як приготувати салат Варя гуцульська

  • Amazing Ukraine
  • 31 Березня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

У Чернівцях готують гастрономічний путівник з унікальними буковинськими рецептами

  • Amazing Ukraine
  • 10 Лютого, 2021
Докладніше
  • Українська кухня

Що готують на Щедрий вечір 13 січня

  • Amazing Ukraine
  • 13 Січня, 2021
Докладніше
  • Лайфстайл
  • Українська кухня

Як приготувати пампушки, пампухи на Різдво: легкий рецепт

  • Amazing Ukraine
  • 5 Січня, 2021
Найбільше читають
  • 1
    В одному з найвідоміших музеїв Африки запрацював україномовний аудіогід
  • 2
    Син Олега Скрипки заспівав в кліпі гурту “Воплі Відоплясова” – ВІДЕО
  • 3
    Одеський театр музичної комедії покаже вистави онлайн
  • 4
    Як на Тернопільщині фермери виготовляють равликову ікру
  • 5
    У Львові відкрили щорічний фестиваль крижаних скульптур (ФОТО)
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ПIДТРИМАЙ ЗСУ
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Спорт
Незалежний інформаційний портал Amazing Ukraine, що прагне сприяти якісній популяризації України та української культури через онлайн новини

Input your search keywords and press Enter.

 
Допоможемо ЗСУ разом!
Кожна гривня важлива! Підтримати тут
Слава Україні! Разом до Перемоги!