Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Українські звичаї
  • Українці в світі
  • Видатні Українці
  • Українське кіно
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
  • Українська кухня

Класичний рецепт горохляників – як готувати справжні українські горохляники

  • Amazing Ukraine
  • 22 Вересня, 2020
  • 2 хв. на читання
Total
3
Shares
3
0
0
Total
3
Shares
Share 3
Tweet 0
Share 0
Share 0
Share 0

Горохляники – традиційна українська страва, досить поширена страва. Горох розварювали, розтирали кописткою, доки не утворювалася однорідна пюреподібна маса, злегка охлоджували і додавали 2-3 ложки пшеничного або житнього борошна. Смажили на добре розігрітій сковороді — у піст на олії, у м’ясоїд на смальці.

Читайте також: Як приготувати справжній український Борщ з м’ясом: найпростіший рецепт

Ми підібрали для вас найпростійший покроковий рецепт горохляників, за якийм готували в давнину.

Рецепт українських горохляників

Рецепт українських горохляників
Рецепт українських горохляників

Як готувати горохляники

1. Горох замочити на пару годин, промити, залити склянкою води і варити до повної готовності 40-50 хвилин. Треба щоб він повністю розварився, а рідини залишилось зовсім трішки. Перетираємо його через сито в пюре та залишаємо охолоджуватись.

Читайте також: Як приготувати справжню українську гарбузову кашу: найпростіший рецепт

2. Тим часом смажимо дрібно нашатковану цибулю до золотистої скоринки, так щоб вона була хрусткою. Вмішуємо в пюре. Туди ж — сире яйце, борошно і всі спеції. Добре вимішуємо, формуємо з суміші круглі горохвяники, обвалюємо їх в панірувальних сухарях.

3. Смажити слід на добре розігрітій пательні до золотистої хрусткої скоринки. Використовувати для смаження соняшникову олію.

Читайте також: Як приготувати справжні українські вареники: найпростіший рецепт

Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
Total
3
Shares
Share 3
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
Share 0
Share 0
Пов'язані теми:
  • горохляники
Цікаві матеріали
Докладніше
  • Суспiльство
  • Українська кухня

Як приготувати оладки з кабачків – простий рецепт

  • Amazing Ukraine
  • 20 Липня, 2022
Докладніше
  • Події
  • Українська кухня

На Житомирщині відбудеться міжнародний фестиваль дерунів

  • Amazing Ukraine
  • 8 Серпня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

В Україні з’явиться перший гастрогід «Дороги гурманів.100 крафтових місць України»

  • Amazing Ukraine
  • 24 Липня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

У Вінниці борщ на вишнях увійшов до стандарту гостинності

  • Amazing Ukraine
  • 11 Травня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

В Україні презентували інтерактивну гастрономічну мапу

  • Amazing Ukraine
  • 4 Квітня, 2021
Докладніше
  • Лайфстайл
  • Українська кухня

Смачний рецепт: як приготувати салат Варя гуцульська

  • Amazing Ukraine
  • 31 Березня, 2021
Докладніше
  • Культура
  • Українська кухня

У Чернівцях готують гастрономічний путівник з унікальними буковинськими рецептами

  • Amazing Ukraine
  • 10 Лютого, 2021
Докладніше
  • Українська кухня

Що готують на Щедрий вечір 13 січня

  • Amazing Ukraine
  • 13 Січня, 2021
Найбільше читають
    • Культура
    Марія Яремчук переспівала популярну пісню свого батька (відео)
    • Війна в Україні
    На Херсонщині ЗСУ звільнили 29 населених пунктів
    • Лайфстайл
    Фільм «DZIDZIO Контрабас» дивитися онлайн
    • Культура
    В Україні знімуть фільм про Володимира Івасюка – “Червона рута”
    • Лайфстайл
    Спрощене ЗНО цього року можна буде скласти за кордоном
    • Культура
    • Події
    Національна філармонія України відкриє 157-й сезон (АФІША)
    • Лайфстайл
    Українка створює ляльки у стилі УПА – ФОТО
    • Культура
    Комедію «Герой мого часу» виклали у мережу – дивись онлайн
    • Бізнес
    United24 і «Артемсіль» випустили партію вцілілої солі з Соледара 
    • Події
    • Суспiльство
    Українські музиканти виступлять у День Незалежності, щоб підтримати дітей з Гостомеля
Amazing Ukraine – Дивовижна Україна Amazing Ukraine – Дивовижна Україна
  • ВІЙНА В УКРАЇНІ
  • ЛАЙФСТАЙЛ
  • ПОДІЇ
  • ПОДОРОЖІ
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
  • ПРО НАС
Незалежний інформаційний портал Amazing Ukraine, що прагне сприяти якісній популяризації України та української культури через онлайн новини

Input your search keywords and press Enter.