Тушкована капуста буде доречна на будь-якому столі, також вона підійде тим, хто дотримується посту або стежить за фігурою. Тушкована капуста є низькокалорійним стравою, що дуже важливо для тих, хто дотримуються правильного харчування і стежить за своєю вагою.
Читайте також: Справжній український капусняк: як готувати, покроковий рецепт
Команда Amazing Ukraine підготувала покроковий рецепт, класичного приготування традиційної тушкованої капусти.
Рецепт української тушкованої капусти
Як готувати тушковану капусту
1. Підготувати овочі. Капусту нарізати дрібною соломкою, цибулю – півкільцями. У казані з розпеченим маслом обсмажити цибулю, потім томатну пасту і додати капусту.
Читайте також: Класичний рецепт горохляників – як готувати справжні українські горохляники
2. Трохи обсмажити її, перемішуючи з томатом і цибулею, додати півтори склянки гарячої води.
3. Коли маса закипить, знизити вогонь і тушкувати капусту до м’якості. Це займе 30-40 хвилин. За хвилин десять до кінця гасіння капусту поперчити і посолити.
Читайте також: Як приготувати найсмачніші українські млинці: класичний рецепт
Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
