Великодній хліб або ж Паска – це традиційнва здобна страва, поширена в Україні. Кожному з нас відомий той самий солодкий запах великодньої випічки.
Читайте також: Як приготувати справжній український домашній хліб: традиційний рецепт
Ми підготували для вас традиційний рецепт великодньої випічки яка подобається усім, від малого до велика.
Рецепт українського великоднього хлібу
Як готувати Великодній хліб, Паску
1. Майже всю муку змішати з 1/2 склянки молока, залити дріжджами, розведеними в невеликій кількості молока, розмішати і поставити в тепле місце.
Читайте також: Як приготувати справжній закарпатський Бограч: найпростіший рецепт
2. Коли опара підніметься, додати в неї 20 яєчних жовтків, розтертих до білого зі склянкою цукру і двома склянками молока, потім додати трохи солі і додати борошна до належної густоти тіста, після чого замісити і дати вдруге піднятися.
Читайте також: Рецепт голубців: рецепт, дуже смачні голубці
3. Потім тісто вибити якомога краще, покласти у форму, заповнивши її до половини, дати тісту піднятися в формі, після чого приступити до випікання.
Підписуйтесь на наш Telegram, цікавий Youtube-канал та приєднуйтеся до нашої спільноти у Facebook про все українське. Не набридаємо повідомленнями, тільки цікаві новини!
